Descrizione
E’ una carne di bovino della razza nera giapponese che trascorre la maggior parte del periodo di alimentazione e crescita nella città di Miyazaki. Oltre ad essere finemente tenera, le caratteristiche della carne di Miyazaki sono il suo delicato e deciso sapore sia della carne che del grasso dovuto dalla consistenza della marmorizzazione.
*Tutte le foto sono inserite
a scopo illustrativo.
