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14,00 21,00 
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Tracchie di Suino Nero del Monviso

1Kg – 4/5 pezzi
1.5Kg – 7/8 pezzi

Svuota
COD: N/A Categoria: Tag: ,

Descrizione

Le tracchie si trovano sotto la pancia dell’animale e ha un’alternanza di grasso e di magro. La cottura ideale è alla griglia o in padella. Ottime anche per insaporire il ragù. La caratteristica più pregiata del suino nero è la marezzatura delle carni, ossia la presenza di abbondante tessuto connettivo intramuscolare, che rende le carni di questo maiale morbide e particolarmente gustose. Siamo selezionatori delle migliori carni dai migliori allevamenti d’Italia.

Codice di tracciabilità, lotto e scadenza verranno forniti con etichetta prodotto.

Informazioni aggiuntive

Peso

1Kg, 1.5Kg