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Tracchie di Suino Nero del Monviso

Carne di Suino

  • NATO IN: Italia
  • ALLEVATO IN: Italia
  • MACELLATO IN: Italia N°CEE (IT2643M)
  • SEZIONATO IN: Italia (Damiano Carni)

Prodotto sottovuoto, durata di conservazione 15 giorni dalla data di confezionamento

Conservare tra 0° e 4°C, da consumare previa cottura

COD: N/A Categoria: Tag: ,

Descrizione

Le tracchie si trovano sotto la pancia dell’animale e ha un’alternanza di grasso e di magro. La cottura ideale è alla griglia o in padella. Ottime anche per insaporire il ragù. La caratteristica più pregiata del suino nero è la marezzatura delle carni, ossia la presenza di abbondante tessuto connettivo intramuscolare, che rende le carni di questo maiale morbide e particolarmente gustose. Siamo selezionatori delle migliori carni dai migliori allevamenti d’Italia. Codice di tracciabilità, lotto verranno forniti con etichetta prodotto.

*Tutte le foto sono inserite
a scopo illustrativo.

Informazioni aggiuntive

Peso

1Kg, 1.5Kg

Formato

Fette, Pezzi