Descrizione
La zuppa di soffritto, detta anche “zuppa forte” รจ un piatto assolutamente invernale di antichissima tradizione, diffuso in un tutta la regione Campania. ย La nostra zuppa รจ preparata con frattaglie selezionate di bovino e suino, con l’aggiunta di estratto di peperoncino dolce e piccante, concentrato di pomodoro e strutto. Un mix di ingredienti che lo rende un piatto tutto da scoprire.
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