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Porchetta Cotta di Suino Bianco

Carne di Suino

  • ORIGINE: Italia
  • INGREDIENTI: Suino, sale, pepe, aglio, rosmarino, aromi naturali

Prodotto sottovuoto, durata di conservazione 15 giorni dalla data di confezionamento

Conservare tra 0° e 4°C, da consumare previa cottura

Con il formato a fette: 1Kg – 7/8 fette

COD: N/A Categoria: Tag: ,

Descrizione

La porchetta è una pietanza cotta al forno. Si tratta di un maialino arrostito (se piccolo, alcuni lo cucinano alla spiedo), precedentemente eviscerato, disossato, privato dei peli sulla cotenna, condito, impalato e legato.
Ciò che distingue le varie porchette (laziale, umbra, abruzzese, marchigiana, romagnola ecc.) è la miscela utilizzata per il condimento, le cui componenti fondamentali sono: sale grosso, pepe nero, finocchietto, aglio, rosmarino, fegato e milza (questi ultimi macinati). La porchetta può essere consumata calda, fredda, all’interno di panini imbottiti o in varie preparazioni come primi piatti o pietanze complesse. Siamo selezionatori delle migliori carni dai migliori allevamenti d’Italia. Codice di tracciabilità, lotto verranno forniti con etichetta prodotto.

*Tutte le foto sono inserite
a scopo illustrativo.

Informazioni aggiuntive

Peso

1Kg, 2Kg

Formato

Fette, Intero