Descrizione
L’asado è un taglio prettamente argentino letteralmente significa “cotto alla brace”, mentre la parola “Tira” si riferisce a “Costilla”, ovvero “striscia di costola”. Infatti, sono comprese le prime costole del manzo, ricoperte da carne gustosissima. Consigliamo una cottura lenta o al forno con una bella marinatura Codice di tracciabilità, lotto verranno forniti con etichetta prodotto.
*Tutte le foto sono inserite
a scopo illustrativo.
