Descrizione
La tracchia si trova sotto la pancia dell’animale e ha un’alternanza di grasso e di magro. La cottura ideale è alla griglia o in padella. Ottima anche per insaporire il ragù. Siamo selezionatori delle migliori carni dai migliori allevamenti d’Italia.
Codice di tracciabilità , lotto e scadenza verranno forniti con etichetta prodotto.grammi -20
